图说养蜂及蜂产品加工新技术

养鹿与鹿产品加工新技术

适用技术丛刊 第1辑 农副产品加工

农产品安全生产原理与技术

本书介绍农产品安全生产的原理与技术。

蜂产品深加工技术

本书涵盖了所有蜜蜂产品，对每一种蜂产品，在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时，详细介绍了深加工的技术和方法。

农副产品加工、贮藏、保鲜技术资料选编

浅海滩涂海产品养殖技术

本书主要介绍虾和蟹的养殖、珍珠和文蛤的养殖、近江牡蛎和泥蚶的养殖等内容。

农副产品加工机械使用技术问答

本书内容包括：农用动力机械；脱粒机械；清选机械；饲料加工机械；粮食加工机械；油料加工机械；淀粉加工机械；食品加工机械。

农副产品巧加工 150种风味食品制作技术

放心水产品养殖关键技术

本书介绍放心水产品的基本概念，质量标准，对环境的要求和苗种选择及饲养管理技术，鱼类及其他水产品生产技术，加工储运，选购及食用方法等。...