绿色食品蔬菜生产技术指南

本书介绍绿色食品蔬菜20多个品种生产的关键技术。

儿童营养食品的生产

农副产品巧加工 150种风味食品制作技术

神奇的紫色食品

本书为目前国内阐述紫色食品与人体健康关系的第一部书稿，汇集名、特、稀品种，对每一品种的拉丁文名、在植物学分类中的位置、种植历史及分布、营养成分、药用功效、食疗保健作用以及栽培技术都有简明的论述，内...

中等医药学校试用教科书 环境卫生学 卫生医士专业用

绿色食品生产基础

本书注重绿色食品知识的基础性、实用性和前瞻性，系统、全面地论述了绿色食品的概念、特征及发展趋势，绿色食品的技术保障体系和标准体系，绿色食品生产技术及开发应用，绿色食品的销售贸易及认证监管等方面的知识...

现代仪器分析与食品质量安全检测

本书内容包括：各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。

儿童系列食品工业化生产技术

本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。

绿色食品

本书为《新农村少儿百科》之一。着重介绍了绿色食品的认证、绿色食品的标准和绿色食品的选购等8个方面的相关内容。内容丰富、引人入胜，让读者能够从科学的角度了解绿色食品，因而也帮助读者更安全的食用绿色...

畜禽药物手册

内容提要本书由解放军农牧大学阎继业教授等编著。本书自1990年问世以来，深受广大读者欢迎，曾多次印刷。这次改版，除增加了近年来用于畜禽疾病防治的140余种新药、新制剂外，还根据新的防治经验和科研成果，对全书...