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我国新型农业科技传播体系研究
黄家章著2012 年出版194 页ISBN：9787511611420本书以现代传播学、信息经济学、社会学为理论分析基础，采用系统分析、问卷调查以及实证分析等研究方法，全面总结和分析了国内外农业科技传播的发展现状以及我国农业科技传播工作面临的问题，并分析了我国农业科...
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《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作
孙有华，王焕新著2017 年出版216 页ISBN：9787511629128本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....
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