卫生专业技术资格考试应试指南委会著

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高职高专食品类专业规划教材水产品加工技术

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董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731
本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
农药使用技术指南

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洪波编著2010 年出版196 页ISBN：9787227044420
本书内容包括：农药的概念与分类、农药的加工剂型、农药的稀释配制方法、农药的使用方法，农药对农作物的影响、对环境的影响，农药中毒及急救、农药的购买、运输与管理，常用农药品种特点及实用技术。...
芦笋安全生产技术指南

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王振华主编2012 年出版138 页ISBN：9787109161184
本书介绍了芦笋生产概括；芦笋的生物学特性；芦笋对环境条件的要求；芦笋育苗技术；芦笋田间管理技术；芦笋病虫害防治。
种植业关键技术指南

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许云昭主编；陈金湘，杨连山等编著2001 年出版324 页ISBN：7535731694
本书包括粮油作物、麻油作物、棉花、其他经济作物、果树、蔬菜的关键技术，其中包括水稻、玉米、小麦、杂粮、油料等。
桃安全生产技术指南

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马之胜，贾云云主编2012 年出版247 页ISBN：9787109160002
本书主要介绍桃树优良品种、桃树建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、设施栽培、果实采收、分级和包装等。
草地工作技术指南

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师尚礼主编；曹文侠，蒲小鹏副主编；张虎，张德罡，赵忠编著2009 年出版776 页ISBN：9787508255286
本书包括中国草地资源概况，草地资源监测和评价，草地培育与合理利用，退化草地治理与生态恢复重建，牧草种质资源利用，草原旅游及自然保护区管理，草业试验设计与分析等。...
绿色食品蔬菜生产技术指南

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权顺主编2003 年出版258 页ISBN：7502547002
本书介绍绿色食品蔬菜20多个品种生产的关键技术。
水稻安全生产技术指南

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王术，王铁良主编2012 年出版254 页ISBN：9787109165021
本书介绍了水稻安全生产环境控制、水稻安全生产的质量标准、无公海水稻安全生产操作技术、综合配套技术、稻田安全种养结合技术。
中草药育苗技术指南

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张连学主编2004 年出版305 页ISBN：7109087816
本书介绍了人参、西洋参、白术、山药、天麻等50多种中草药的育苗技术，包括整地、种子准备与催芽、播种、管理及病虫害防治等。
茶叶安全生产技术指南

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肖强，曾建明，石元值编著2012 年出版186 页ISBN：9787109163485
本书共六章，系统介绍了茶园建设、茶树良种繁育、茶树修剪与采摘、茶园土壤管理与施肥技术、茶树病虫害防治技术等内容。

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