山西农特产品加工与营销

本书介绍了山西农特产品中乳、肉、蛋、小麦、玉米等的加工技术和农特产品的营销，可供从事农特产品加工和营销者参考。

农产品加工机械使用维护与故障排除

养蜂与蜂产品应用技术

本书主要介绍了蜜蜂的生物学特性，蜜蜂的养殖技术，蜜蜂的病虫害防治，蜂产品（如蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜）的应用技术等内容。

无公害农产品与有害生物综合治理

养羊高产与羊产品加工技术

本书主要介绍了羊的生理特点，养羊的环境条件，羊的营养与饲料，科学饲养管理，羊的选种、繁殖、常见疾病防治等知识。

水产品保鲜与运输实用技术问答

本书介绍了50余种水产品保鲜、运输与加工方法以及相关的标准与法规。

水产品暂养与活体运输技术

本书介绍水产品暂养、水产品活体运输、不同种类水产品暂养与活体运输。

蜂产品的应用与保健 消费指南

本书介绍了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡和蜂毒等的作用和应用方法等。

蜂产品深加工与配方技术

本书介绍蜂产品加工的发展趋势，蜂产品加工的新技术，蜂王浆的加工技术与配方，蜂花粉的加工技术与配方等。

江苏省农产品清洁生产创新研究与实施