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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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论高等职业教育 高等职业教育服务“三农”研究
张建华著2007 年出版221 页ISBN：9787811173901本书论高等职业教育：新农村建设对人才的要求，区域畜牧业深化的科教的因素，农业高等职业教育的可持续发展，论培养模式，高等农林职业院校的素质教育，素质教育的层次性，大学生文化素质教育的内涵与特征，产学结合......
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