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食品安全监督抽样教程
河北省食品检验研究院编著；王丽霞主编；王红等副主编；王利军等编2015 年出版234 页ISBN：9787502641757本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。本书在...
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饲料添加剂安全应用关键技术
聂芙蓉，李梦云主编2016 年出版250 页ISBN：9787554214794该书重点介绍了饲料用氨基酸和维生素添加剂、矿物质添加剂、食欲增进剂、抗菌剂、驱虫剂、饲料贮存添加剂和复配型饲料添加剂的生产与应用技术。对每个品种的名称、性能、生产原理、工艺流程、主要原料、主...
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粮农组织负责任渔业技术准则 5 补编6 水产养殖的发展 6.将野生渔业资源用于以捕捞为基础的水产养殖
联合国粮食及农业组织编2013 年出版79 页ISBN：9255069748 -
无公害鸡肉安全生产技术
申李琰主编2014 年出版212 页ISBN：9787122198228本书按照国家对无公害食品生产的要求，根据鸡肉生产过程中涉及到的各个环节，从无公害鸡肉安全生产的养殖场建设、生产设备与设施、肉鸡品种、饲养管理技术、人工孵化、饲料与营养、生物安全系统与疾病防控技术...
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农畜产品加工与检测综合实验指导
高丹丹，郭鹏辉，祁高展主编2015 年出版263 页ISBN：9787122247384本教材集食品科学与工程等相关专业的主体实验内容于一体，是食品科学与工程学理论与生产实践相结合的产物，是综合性与实践性很强的专业实验实习。该指导用书可作为微生物学、食品微生物学、食品化学、食品检验...
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火灾系统的自组织临界性分析
宋卫国，王健，郑红阳著2006 年出版111 页ISBN：7503845945火灾系统整体是一个涉及自然、社会、经济的复杂系统。对于火灾系统复杂性的基础研究，以其鲜明的前沿性、交叉性和挑战性成为当今火灾基础研究的一个热点。复杂性科学，即对复杂系统的研究，所要探讨的是系统中各...
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杨梅病虫害及安全生产技术
戚行江主编；梁森苗，王强，徐云焕副主编2014 年出版168 页ISBN：9787511615312本书重点介绍了54种杨梅虫害和21种杨梅病害的形态特征、发生规律和防控技术，还介绍了杨梅的生产概况、质量安全现状和包括产地环境、苗木、整形修剪、肥料、农药、激素、除草剂、可追溯性和废弃物处理等内容...
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肉鸡安全高效生产技术
魏刚才，刘保国主编2012 年出版284 页ISBN：9787122138385本书全面系统地介绍了肉鸡安全生产的关键技术，具有较强的实用性、针对性和可操作性，为肉鸡安全生产提供技术保证。全书分为七章，分别是概述、鸡场的环境控制、肉鸡饲料营养的合理供应、肉鸡的科学饲养管理、肉...
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苹果产业防灾减灾与安全生产综合技术
王金政等主编2010 年出版150 页ISBN：9787533155728本书依据我国苹果产业区划和各种自然灾害的特点，在预报预警、抗灾减灾和安全生产三个方面，归纳了科学建园、树体管理、花果管理、土肥水管理和病虫害防控等方面的应对技术措施，特点是不讲述理论，注重“读了能用...
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设施蔬菜安全高效生产关键技术
高瑞杰，高中强主编2017 年出版229 页ISBN：9787109226838日光温室蔬菜产区由于常年连作,管理技术参差不齐,化肥、农药过量使用等问题,导致土壤条件恶化,病虫害发生严重,设施蔬菜的产量、质量和效益不稳定,个别地区呈逐年下降趋势,已经影响到设施蔬菜的可持续发展...