云南稻作源流史

本书是有关云南稻作文化的一部理论专著，主要追溯、叙述了云南稻作的源流，具有重要的学术价值。本书的出版不仅有助于我们认识云南古代农业史，而且对于今天的农业生产也具有借鉴意义。...

顺义县农业合作史大事记 1944-1987

嘉兴蚕桑史

本书为浙江省社科联社科普及立项项目。本书简明扼要地叙述了从远古到近代中国蚕桑丝绸业的起源和发展过程，重点介绍嘉兴地区植桑、养蚕、缫丝、织绸、练漂、印染生产的相关情况，包括生产关系、经营方式、产地...

河南蝗虫灾害史

本书分蝗灾大事记、蝗虫灾害志、蝗虫种类志、蝗虫防治志、蝗虫文化志、参考文献志、建国后的治蝗减灾、附录等8卷组成，该书的出版具有十分重要的学术意义和理论价值，不但对现阶段治蝗减灾工作有重要的警示作...

建国教科书初级中学本国史 第1册

大中华农业史

本书通过搜集诗经、礼记、路史、通鉴外纪、历代正史、诸子、三通等各方面史料，叙述中国历代农事。共分为三编十七章，在记录中国农业发展的同时，以世界眼光考察中国与世界农产品的交易、输出、国外交通等情况，对...

中国香菇栽培史

本书作者为中国食用菌协会香菇分会名誉会长，几十年来致力于香菇栽培技术的推广和香菇发展历史的研究。作者在广泛收集历史文献的基础上，进行反复比勘、分析，认为我国香菇栽培技术出现在1800多年前。同时，作者详...

云南稻作源流史

本书为云南稻作的系统研究成果，作者基于云南独特的自然与人文背景尤其是生物多样性的特点，在整合稻作研究的相关理论与成果的基础上，从多维的视角寻求了云南作为稻作起源地之一的有力证据。对于推进云南稻作起...

问稼轩农史文集

本书是著名农业史研究专家、西北农林科技大学古代农史研究所所长樊志民教授从事古农史研究二十多年的文集。主要包括“地区农业史的理论与农业发展”、“农业考古与农业历史研究”、“中国古代土地制度与农...

中国南瓜史

瓜是葫芦科南瓜属一年生蔓生性草本植物。因产地不同，叫法各异。南瓜无疑是该栽培作物最广泛的叫法。南瓜是中国重要的蔬菜作物，为我国菜粮兼用的传统植物，栽培历史悠久。由于对气候、土壤等条件的适应性较强，生...