现代分离纯化技术在水产品中的应用

本书依据食品科学与工程专业教学标准编写，突出食品行业职业特色，强调实际动手操作能力培养，强化分离技术在水产品行业中的应用。本书从介绍现代水产品工业中常用的分离技术以及水产品加工副产物分离利用现状开...

燕辽易旱区生态农业的雏型：喀左农业现代综合科学验基础县的自然资源、区划与建设

东北半干旱区节水农业应用基础与节水技术

本书是一部系统反映国家“九五”科技攻关、“十五”863计划农业节水重大专项和辽宁科技攻关重中之重节水农业课题成果的科学著作，全书分两篇，共十二章。内容涉及东北半干旱区水资源特征与雨水资源化潜力、小...

植物病原生物现代检测技术及应用

近年来，随着科学技术的进步，新技术、新材料的不断涌现，为植物病原生物检测鉴定技术体系的完善提供了强有力的保障，同时也对植物病原生物的鉴定工作提出了更高的要求。植物病原生物主要包括病原真菌（菌物）、细菌.....

农业部重点项目《池塘养鱼高产技术应用基础理论研究》工作总结报告 技术总结报告

易涝易渍农田排水应用基础研究

本书以作者博士论文为基础，集中反映了近十年作者在农田涝渍灾害防御基础研究方面取得的成果。本书以湖北江汉平原为背景，分析了造成农田涝渍危害的降水过程特点，提出了改进的诊断涝情的雨量分析方法；建立了地下...

大型丛生竹材应用基础性能研究 以巨龙竹和甜龙竹为例

本书是国家自然科学基金项目和国家林业局行业公益项目研究结。该书主要内容包括：中国丛生竹资源及开发利用概况、丛生竹秆材基础物理力学性质、丛生竹秆材纤维形态学性质、丛生竹细胞壁主要组分（纤维素、半纤...

科学知识讲座 现代科学技术与农业现代化 第五讲

国外农业现代化参考材料之五 西德农业现代化

历史的记忆 中国农业大学-霍因海姆大学农业合作：1979-2004

本书收录中德农业合作项目文章。