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为您推荐： 甘肃农业大学畜牧兽医系家畜饲养教研组 press厦门市生产指挥处卫生组 中国畜牧兽医学会家畜饲养专业研究组译 press铁道部卫生局卫生防疫处 press江西省卫生处 press航空委员会卫生处
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动物产品安全生产与卫生学
孙继国，王爱华，袁万哲主编2008 年出版376 页ISBN：9787811174649本书包括动物产品安全生产监控体系，标准及动物营养标准，畜禽无公害养殖指导原则，动物防疫与检疫，畜禽屠宰加工的兽医卫生检验与监督，动物产品的加工卫生监督与检验等。...
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动物及动物产品生产企业兽医卫生规范 试用
农业部畜牧兽医局编2001 年出版166 页ISBN：7801671724本书包括养猪场卫生条件，养禽场卫生条件，乳牛场卫生条件，家畜屠宰加工企业兽医卫生规范，鲜家禽肉生产企业卫生规范等内容。
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家畜传染病 关于病原学、致病性、免疫性、流行病学、诊断和生物药品疗法 第7版
（美）黑 根（Hagan，W.A.）原著；（美）吉莱斯皮（Gillespie，J.H.）著；胡祥壁等译1988 年出版940 页ISBN：7109005704 -
湖北出口农产品生产加工与安全卫生控制指南
霍春生，徐汉涛，陈方才主编2008 年出版374 页ISBN：9787535242525本书内容包括：出口农产品生产加工设计、出口农产品原料管理、生产企业加工管理、出口农产品加工与安全卫生质量管理。
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中等农业学校参考书 苏联农业干部训练班教科书和教学参考书 集体农庄畜牧工作者读本 第4分册
李斯昆院士主编；苏北农学院畜牧兽医系，俄文教研组译1958 年出版382 页ISBN：16005·335
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