果蔬安全保鲜新技术

本书介绍了无公害果蔬、绿色果蔬、有机果蔬的保鲜技术，以适应现代人们对食品安全方面的需求。

饲料安全及其检测技术

本书介绍了有关饲料安全方面知识及解决饲料安全问题应采取的对策与措施。

无公害水产品安全生产技术丛书 泥鳅黄鳝无公害安全生产技术

本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。全书共6章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；无公害标...

有机农业与食品安全

本书介绍了有机农业概念、发展有机农业的目标、影响食品安全性的因素及质量管理、食物中毒预防。

无公害猪安全生产手册

本书阐述了无公害猪生产的知识。

饲料安全工作手册

本书分三册，主要内容包括：饲料安全的意义、饲料安全对环境的影响；造成饲料安全问题的原因、影响及防治方法；以及有关的法规规定等。

农药安全使用手册

本书第一部分为概论，着重介绍高效、低毒农药的安全使用技术和方法等；第二部分各论，具体介绍杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀菌剂等常用的约200种农药的科学、安全使用措施。...

无公害奶牛安全生产手册

本书阐述了无公害奶牛的生产知识。

无公害鸭安全生产手册

本书阐述了无公害鸭生产的知识。

山东出口青花菜、菠菜安全生产技术