蜂产品深加工技术

本书涵盖了所有蜜蜂产品，对每一种蜂产品，在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时，详细介绍了深加工的技术和方法。

农副产品加工、贮藏、保鲜技术资料选编

浅海滩涂海产品养殖技术

本书主要介绍虾和蟹的养殖、珍珠和文蛤的养殖、近江牡蛎和泥蚶的养殖等内容。

农副产品加工机械使用技术问答

本书内容包括：农用动力机械；脱粒机械；清选机械；饲料加工机械；粮食加工机械；油料加工机械；淀粉加工机械；食品加工机械。

农副产品巧加工 150种风味食品制作技术

放心水产品养殖关键技术

本书介绍放心水产品的基本概念，质量标准，对环境的要求和苗种选择及饲养管理技术，鱼类及其他水产品生产技术，加工储运，选购及食用方法等。...

放心禽产品生产配套技术

本书从系统化体系标准、良繁体系、禽场建设、饲料生产、禽蛋孵化、饲养管理、加工质量要求、疾病防治及经营管理等方面介绍了放心禽产品的生产配套技术。...

饲料产品分析实验技术

本书主要内容包括饲料分析实验室设置及管理、饲料产品分析概论、营养成分分析、饲料添加剂、饲料加工质量、饲料产品中有毒有害物质分析、显微镜检测等，为畜牧兽医专业学生学习和饲料检验机构工作人员很好的...

名特优水产品养殖实用技术

暂缺《名特优水产品养殖实用技术》简介

农副产品深加工 实用生物化工技术