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园艺产品贮藏加工学 加工篇 第2版
罗云波,蒲彪主编;叶兴乾,孟宪军,生吉萍副主编2011 年出版269 页ISBN:9787565502668本书分为贮藏篇和加工篇。加工篇分为十章,分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁、速冻、干制、糖制、腌制、果酒与果醋酿制等。
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吉林玉米高产理论与实践
王立春等著2014 年出版449 页ISBN:9787030409461吉林玉米生产历史、现状及前景、吉林玉米的生态条件、玉米品种演变与应用、玉米播种技术、玉米的光能利用与合理密植、矿质营养与合理施肥、土壤肥力与培肥技术、玉米需水规律与水分利用、耕作方法、主要病...
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