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中国植物检疫处理手册
王跃进编著2014 年出版358 页ISBN：9787030420794本书主要在总结编者多年从事植物检疫处理技术、标准、装备研发成果和实践应用经验的基础上，吸收国内外最新研究资料编写完成的。本书对植物检疫处理各项技术的原理方法、药剂特性、设施设备、安全防护和急救...
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果蔬无公害生产及采后处理
侯启昌，程亚樵主编2002 年出版278 页ISBN：7801197682本书分为果品蔬菜的无公害生产技术和果品蔬菜采后处理技术两篇。主要内容包括：果品蔬菜无公害生产技术；无公害果蔬生产技术规程；果树病虫害无公害防治技术等。 ...
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香蕉采后处理技术手册
梁声记，徐贞贞，赵靓等编著2014 年出版100 页ISBN：9787511615428香蕉采后处理是香蕉产业链中的重要环节，包括采收、商品化处理和催熟等过程。但是，香蕉果皮脆弱，采后容易受损，导致失去商品价值。为了有效避免香蕉的采收损失，本手册较为系统地介绍了香蕉采后处理过程中的关键技...
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热带和亚热带果蔬采后生理、处理及利用
（菲律宾） ER.B.潘塔斯蒂科主编；中国科学院华南植物研究所生理生化室组译1982 年出版556 页ISBN：16144·2301题名原文:Posrharvestphysiology
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