商品蔬菜保鲜与加工

内容提要本书介绍了根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类中，产销两旺的30种蔬菜贮藏保鲜与加工常用的200余种工艺和方法。它们既包括传统的简易贮藏加工方法，也有近年来国内外采用的现代先进保鲜与加工技...

提高茄子商品性栽培技术问答

茄子产业与茄子商品性，影响茄子商品性的关键因素，茄子品种选择、培育壮苗、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收及采后处理、安全生产、标准化生产等诸多新技术与茄子商品性。...

商品肉鸡常见病防治技术

笔者根据20多年来肉鸡疾病临床教学、兽医实践、技术服务的经验，选取大量现场采集的图片，并配以简洁明了、通俗易懂的文字说明，总结出了一套诊断、预防及治疗的可行性方案。可作为肉鸡养殖户、兽医门诊等生产管...

提高甘蓝商品性栽培技术问答

本书包括甘蓝产业与甘蓝商品性，影响甘蓝商品性的关键因素，甘蓝品种选择、栽培模式、栽培环境管理、栽培技术、病虫害防治、采收及采后处理、安全生产、标准化生产与甘蓝商品性。...

提高板栗商品性栽培技术问答

本书介绍板栗商品性栽培的现状，我国板栗的种质资源。板栗的生物学特性，苗木培育技术，建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，采收及贮藏，板栗产品加工技术，病虫害防治及自然灾害防御，板栗的无公害绿色生产技术......

提高梨商品性栽培技术问答

本书以问答的方式对如何提高梨商品性栽培做了精辟的解答。内容包括：梨商品性概述，梨优良品种，梨园的建立，梨园的土、肥、水管理，花果管理技术，整形修剪技术，梨采收、包装、贮藏和保鲜技术，果品营销等。...

罗曼肉鸡父母、商品代鸡和棕壳蛋鸡的饲养管理

提高樱桃商品性栽培技术问答

本书内容包括樱桃商品性栽培的现状，我国樱桃的种质资源，樱桃的生物学特性，苗木培育技术，建园，土肥水管理，整形修剪，花果管理，采收及贮藏，樱桃产品加工技术，病虫害防治及自然灾害防御，樱桃的无公害绿色生产......

中国东北经济树木图说

中国庭院经济概论

本书全面论述了庭院经济的理论与实践。