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现代西方经济学教程 上
魏埙等编著2001 年出版380 页ISBN：7310004434这本教材，是为适应高等院校经济学科本科生教学需要，并在我们几年来教学实践的基础上，编写而成的。现代西方经济学基础原理，主要包括微观和宏观两大部分。我们把这本教材统称为《现代西方经济学教程》，分上下两则...
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高等学校规划教材 现代饭店经营管理
秦远好主编；刘德秀，陈绍友副主编2007 年出版234 页ISBN：9787562139577本书是西南大学“高等学校规划教材”之一。本书在全面阐述了饭店行业的发展历程和未来的发展趋势，饭店经营管理的理论基础，经营管理思想与方法以及饭店经营管理目标与任务的基础上，重点讨论了饭店主营业务部门...
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