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餐饮企业行政总厨管理餐饮优质产品生产的技术保证
蔡万坤主编2007 年出版390 页ISBN：7301117027本书介绍厨房组织、人员配备、菜单设计、原料组织、产品生产、成本控制等，理论简明扼要、观点明确、方法具体，理论、案例、方法结合，定性定量管理方法结合，实用性、可读性、可操作性强。...
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金融企业人力资源管理
徐兆铭等编著2008 年出版378 页ISBN：9787301128794本书共分十二章，按照教委金融类及相关专业的大纲要求，参考我国金融企业的基本情况和我国金融类大专院校开设金融课程的具体内容进行框架设计，完成之后是一本较为系统、实用的专业教材。本教材将主要用作金融、...
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袁宝华访谈录 中国社会主义企业管理论要
鲍光前，郭靖著1991 年出版586 页ISBN：7010008167本书回顾了中国社会主义企业管理的历史演变过程，并总结了基本经验，同时对我国的企业管理工作提出了一系列纲领性意见。
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实用外贸技巧助你轻松拿订单
王陶著2010 年出版170 页ISBN：9787801657244本书结构清晰，逻辑严谨，目的明确，就是想告诉外贸业务员如何高效获取大订单、成交大订单，为外贸新手和初涉外贸行业遭遇瓶颈的业务员指引一条通向事业成功的道路。...
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战略管理评论 企业版第1辑
张阳，李明芳主编2011 年出版109 页ISBN：9787030307644《战略管理评论》是一份面向企业家、学者和教学科研人员的战略管理专辑，主要内容涉及战略制订与实施、战略规划与决策过程、战略控制与报酬制度、资源配置、多元化与组合战略、竞争战略、合作战略、总经理的...
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环境管理的战略思维 让企业在生态探索时代持续发展
Ulrich Steger，Ralph Meima著；鲁炜，崔丽琴等译2006 年出版173 页ISBN：7312020151本书从环境问题的经济学观点及其如何影响公司开始着笔，论述了环境管理的基本框架，论述了公司水平上环境标准的整合——目标、战略构成、信息系统等。...
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