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高等学校规划教材 现代饭店经营管理
秦远好主编；刘德秀，陈绍友副主编2007 年出版234 页ISBN：9787562139577本书是西南大学“高等学校规划教材”之一。本书在全面阐述了饭店行业的发展历程和未来的发展趋势，饭店经营管理的理论基础，经营管理思想与方法以及饭店经营管理目标与任务的基础上，重点讨论了饭店主营业务部门...
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中国都市经济研究报告2008 改革开放以来北京市产业结构高度演化的现状、问题和对策
张辉著2010 年出版237 页ISBN：9787301173503本研究在分析北京市的产业结构高度的历史轨迹的基础上，深入探讨北京市产业结构高度演进和经济增长的相互关系，在扎实的计量分析、投入产出分析和案例分析的基础之上，研究北京市产业结构高度变迁的趋势和潜在问...
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现代中国异域小说研究
沈庆利著2009 年出版231 页ISBN：9787301148716本书对中国现代异域小说进行了系统的研究，通过对涉及异域形象的富有代表性的中国现代作家作品的细读与分析，对这些作品所隐含的文化心理与艺术特征进行了细致而深入的分析，运用社会学、文化心理学、比较文学的...
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