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房地产开发经营与管理
陈建敏，唐欣编著2009 年出版326 页ISBN：9787301153260《房地产开发经营与管理》是房地产经营与估价、建筑工程管理等专业的必修课程，内主要包括房地产开发经营与管理的基本理论、房地产开发项目策划、房地产开发项目的前期阶段、房地产开发项目的建设阶段、房地...
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高等学校规划教材 现代饭店经营管理
秦远好主编；刘德秀，陈绍友副主编2007 年出版234 页ISBN：9787562139577本书是西南大学“高等学校规划教材”之一。本书在全面阐述了饭店行业的发展历程和未来的发展趋势，饭店经营管理的理论基础，经营管理思想与方法以及饭店经营管理目标与任务的基础上，重点讨论了饭店主营业务部门...
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