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当代食品科学与技术概论
王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
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研究生教学用书 科学社会主义理论与实践
岳川夫，沈济时主编2007 年出版387 页ISBN：9787301126783本书按照教育部研究生课程建设项目要求编撰，分为从空想社会主义到前苏联社会主义模式、中国特色社会主义、社会主义在世界的命运三编十三个专题，对科学社会主义理论与实践进行深入系统的阐述。...
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