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由企业看职业院校 职业教育管理新视角 a new approach in the management of vocational schools
唐远苏著2007 年出版228 页ISBN：7301124996本书主要是在以下五方面的理念的统领下进行深入研究的。1.职业教育应该具备企业的“产品观”。2.职业学校应该具备企业的“质量观”。3.职业学校应具有企业的“市场观”。4.职业学校应该具有企业的“竞争观...
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21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材 餐饮企业人力资源管理：打造企业的核心竞争力
蔡万坤，李爱军编著2007 年出版353 页ISBN：9787301126936本书系统介绍了餐饮企业人力资源的战略规划、人员配置、员工招聘、考核与录用等内容，最终落实到薪酬原理、薪酬构成、薪酬分配方案与制度的制定和贯彻落实。全书理论清晰，内容、方法和技术具体，条理性、逻辑性...
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