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现代酒店服务质量管理
张玉玲主编2009 年出版300 页ISBN：9787301051375现代酒店服务质量是旅游饭店业管理的重要组成部分。在当今日趋激烈的市场竞争中，质量管理更是企业的制胜之路。15%的国际知名酒店管理公司管理的酒店创造了85%的行业利润。可以看出，饭店业不是什么高科技企业...
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工程材料及其成形技术基础学习指导与习题详解
申荣华主编2009 年出版186 页ISBN：9787301149720本书紧紧围绕《工程材料及其成形技术基础》课程的基本内容，归纳总结各章的内容提要和学习重难点，扩充了各章习题，给出了各章习题答案，课堂讨论与示范，课程教学要求的实验及附录。...
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