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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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马克思主义理论研究和建设工程重点教材 马克思主义发展史
《马克思主义发展史》编写组编2013 年出版451 页ISBN：9787040378726本书为“马克思主义理论研究和建设工程”重点教材。编者结合时代特点，吸收学术界最新研究成果，在查阅、参考大量历史文献资料的基础上，阐述马克思主义发展史各个时期的发展。全书坚持以马克思列宁主义、毛泽东...