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《毛泽东思想概论》自学考试指导与题解
郝峰主编2001 年出版294 页ISBN：7501529663本书第一部分为自学指导；第二部分综合练习；第三部分模拟自测题；第四部分是自学考试试题，其中，综合练习包括填空、名词解释、简答及论述等题型。...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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