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马克思技术进步理论研究
武文风著2016 年出版232 页ISBN：9787509641026目前学术界对技术进步问题的研究没有形成理论体系,且研究视角狭窄,很难对现实中的技术进步问题做出科学的解释并提供有效的指导。本书结合马克思研究技术进步问题的科学方法及视角,运用文本解读法、唯物辩...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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