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毛泽东与当代中国 全国纪念毛泽东同志诞辰一百一十周年学术研讨会论文集
全国纪念毛泽东同志诞辰110周年学术研讨会组委会编2004 年出版794 页ISBN：7507316920本书由毛泽东诞辰110周年学术研讨会组委会收入120篇论文，这些论文涉及政治、经济、文化、科技、外交、军事、党建、民族、宗教、祖国统一、国际战略等各个方面，涉及毛泽东在不同时期的思想和业绩，反映了当前毛...
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全国纪念毛泽东同志诞辰110周年学术研讨会组委会编2004 年出版1552 页ISBN：7507316920本书由毛泽东诞辰110周年学术研讨会组委会收入120篇论文，这些论文涉及政治、经济、文化、科技、外交、军事、党建、民族、宗教、祖国统一、国际战略等各个方面，涉及毛泽东在不同时期的思想和业绩，反映了当前毛...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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