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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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国外马克思主义研究文库 文化、科学、社会 文化现代性的构成
（匈牙利）乔治·马尔库什著；孙建茵，马建青等译2015 年出版685 页ISBN：9787811298925本书是《东欧新马克思主义译丛》其中的一个分册，以南斯拉夫“实践派”、匈牙利“布达佩斯学派”、波兰及捷克斯洛伐克等国的新马克思主义思想家为代表的“东欧新马克思主义”是20世纪马克思主义世界格局中的...
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“总设计师”的管理智慧 邓小平管理哲学研究
韩立红著2007 年出版247 页ISBN：7503538252本书是作者在原博士论文基础上，从管理的主、客体和管理方法三个方面，全面、系统阐述了邓小平管理哲学的基本内涵。“总设计师”是邓小平同志的特殊称谓，这个称谓从管理哲学角度审视也意味着，他不仅能指引方向，而...
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