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马克思主义研究资料 第8卷 《资本论》版本及传播研究
杨金海主编；冯雷（常务），薛晓源副主编；郑锦本卷主编2013 年出版772 页ISBN：9787511719928本书稿精心汇编了自上世纪60年代以来，国内外学者就马克思的《资本论》第1、2、3卷法文版、英文版、德文版、日文版的出版背景、出版特点、出版价值，以及《资本论》世界各地传播的情况、传播的价值所做的专业...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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