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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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马克思主义经典作家关于经济文化落后国家社会发展道路的基本观点研究
季政聚，孙来斌主编2017 年出版278 页ISBN：9787010172132本选题着眼于马克思主义经典作家关于经济文化落后国家社会发展道路问题的基本观点，重点研究三方面内容：第一， 马克思主义经典作家在该问题上的基本观点。着重于完整、准确地阐述马克思、恩格斯、列宁著作中的...
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邓小平理论与当代中国管理学
厉以宁，蔡曙涛主编2004 年出版369 页ISBN：7531642506本书深刻论述了邓小平理论对当代中国管理学研究的指导作用，总结了中国管理学在新形势下以邓小平理论为指导所取得的主要成果。
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