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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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马克思与马克思主义 从经济学批判到世界观
（德）费彻尔著；赵玉兰译2009 年出版281 页ISBN：9787303106349本书收录的绝大多数文章的核心论点是：卡尔·马克思的批判理论在能够成为共产主义国家的党员和国民的灌输和教化手段之前，就已然变得面目全非、难以辨识了。如今，这个论点仅被极少数共产主义的教条思想家拒斥。...
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