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中国社会科学院马克思主义理论学科建设与理论研究工程系列丛书 马克思 恩格斯 列宁 斯大林 论资本主义
吕薇洲本卷主编；刘海霞，邢文增，刘向阳等副主编2015 年出版373 页ISBN：9787516167038《马克思 恩格斯 列宁 斯大林论资本主义》是中国社会科学院马克思主义研究院“金融危机背景下资本主义的变化与马克思主义时代化”的阶段性成果，本书汇集了马克思、恩格斯、列宁、斯大林经典著作中对资本主...
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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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