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图说餐饮管理系列 餐饮运营与管理
匡仲潇编2018 年出版276 页ISBN：9787122310095《餐饮运营与管理》一书从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分...
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马克思与古人 古典伦理学、社会主义和19世纪政治经济学
（英）乔治著2011 年出版380 页ISBN：9787561784143本书选择了古典希腊的伦理学与社会主义的角度对马克思的思想进行了深刻的阐述，并使得这个角度的古老源头下接19世纪的政治经济学的思考。...
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嬗变与重塑 毛泽东农民教育理论和实践研究1949-1966
贾钢涛著2012 年出版324 页ISBN：9787516119235农民始终是我国最大的社会群体，农民问题也始终是毛泽东毕其一生着力解决的主要议题。农民教育理论是毛泽东思想的重要组成部分，它发轫于建党初期，是在运用马克思主义东方理论、扬弃中国传统民本观和传承近代乡...
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