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牛康上海话读本

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牛康著2007 年出版310 页ISBN：780186669X
本书是一本有关上海话的趣味读本。作者另辟蹊径，创编了一套新的注音符号，裨于读者便易而准确地拼读上海话的常用字词，又从“技术”的角度，告以读者关于上海话的“应知应会”，简明扼要而又不忽略其中必须注意的细...
上海话流行语

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阮恒辉，吴继平编著2003 年出版372 页ISBN：7810585827
本书收录的是当代上海话流行语，以20世纪60年代中期以来流行的词语为主，酌收部分旧时代出现的现在仍然使用的流行语。流行语的覆盖面广泛，涉及到生活的各个层面，从不同角度反映了当今上海这一国际大都市的侧影。...
标准上海话自学法

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徐世利编著2009 年出版154 页ISBN：9787208086098
近十年来，来上海工作或打工的人员日益增多，形成了一个庞大的群体，他们中有很多人为了方便工作、生活和生活，需要学习沪语。对此，本书作者总结自己的教学经验，创造了“徐世利沪语拼音法”，并运用这个方法，为外......
出门在外服务业日语会话

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姚继中主编；李红，（日）广里真智子编著2006 年出版280 页ISBN：756005465X
我们在生活、工作和学习中不可避免地会产生一些疑问，那么这些疑问用日语该如何表达呢？本书正是用文句的形式为日语学习者介绍了服务行业常用的日语，共分为商场服务日语、宾馆服务日语、餐厅服务日语、旅游服务...
上海外语口译证书考试指南

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上海市高校浦东继续教育中心，上海市外语口译证书考试委员会编2011 年出版104 页ISBN：9787544621281
本书内容涵盖了英语中、高级，日语中、高级等四个考试的概况和考试要求、培训、报考事项等，附件包括教材、考纲目录和考生守则。
哈好玩上海话入门

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沪江日语编辑部编著2011 年出版155 页ISBN：9787562830832
本书稿由沪江网校团队创作，以上海话为题材，突破传统，不是从沪语的发展历史及发音讲起，而是直接介绍当下最in、最实用的上海话用词，同时还有上海童谣、沪语生活对白等，并适时介绍上海周边的好去处，内容丰富多彩......
酒店日语前厅服务与管理第2版

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邵红，张晓娜主编；苗欣，杜小平副主编；张玲，栾超，邹倩，杜民华，金彩侠，张明洪参编2016 年出版134 页ISBN：7313146922
教材秉承实境教学思想而设计，清晰呈现了酒店前厅部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置其体例，通过对前厅各职业岗位中最基本工作任务的分析，确定前厅岗位人才的基本技能标准和内...
饭店服务英语

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姜文宏，李玉娟编著2004 年出版201 页ISBN：704013893X
本书是教育部新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关教育部高职高专教育专业教学改革试点院校编写而成的。本书从饭店从业人员的实际工作需要，尤其是从提高饭店服务人员...
高等院校旅游专业应用型规划教材酒店服务英语

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罗兹柏丛书主编；刘丽主编；黄雪春副主编；谢玲，谢昕颐，蒋艳等编者2013 年出版177 页ISBN：9787543222809
《酒店服务英语》紧扣行业特征，涵盖了酒店职业典型的工作过程，按酒店核心部门的服务功能将酒店服务英语分为五个学习模块，即前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务服务和康乐服务。在五个学习模块的基础上，教材分...
上海话的文化积淀

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钱乃荣著2017 年出版205 页ISBN：9787545814651
《上海话的文化积淀》是从民歌时调、闾巷俗谚、行话术语、谑言詈语、切口隐语、童谣贯口、市声叫卖，以及绕口令、谜谜子、顺口溜、歇后语等各种语言现象入手，深入开掘储存其间的丰厚的地方历史文化信息，并藉此...

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