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酒店日语 餐饮服务与管理
李震,金彩侠主编2010 年出版166 页ISBN:9787313066589本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一,是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务,较好地把语言与实际应用结合起来。
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饭店服务与管理英语练习答案
郭兆康主编2001 年出版182 页ISBN:7040092883《饭店服务与管理英语练习答案》是中等职业学校《饭店服务与管理英语》(第二版)的配套用书。全书共16单元,与教材各单元相呼应。《饭店服务与管理英语练习答案》包括听力材料和练习答案,可供教师参考,也可供自学...
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贵州屯堡话与明代官话比较研究
邓彦著2017 年出版396 页ISBN:9787565133923明代官话一直是语言界研究热点,本书在吸收前人成果基础上,通过田野调查和史料收集的方式,将贵州屯堡话与明代官话、江淮官话、西南官话进行比较分析,得出“屯堡话是对明代官话及江淮官话的继承,与西南官话是亲属...
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酒店日语 前厅服务与管理 第2版
邵红,张晓娜主编;苗欣,杜小平副主编;张玲,栾超,邹倩,杜民华,金彩侠,张明洪参编2016 年出版134 页ISBN:7313146922教材秉承实境教学思想而设计,清晰呈现了酒店前厅部门各岗位操作流程,强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置其体例,通过对前厅各职业岗位中最基本工作任务的分析,确定前厅岗位人才的基本技能标准和内...