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食品质量与安全专业英语
刁恩杰主编2007 年出版269 页ISBN：7501960364本书系统介绍了食品安全与食品质量方面的基本概念、理论和方法，介绍了国内外的食品法规和标准，重点介绍了确保食品安全的操作规范（如GMP和SSOP）、危害分析与关键控制点（HACCP）、ISO22000、全面质量管理、质量管理...
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矿山及矿山安全专业英语
王光进，孔祥云编著2014 年出版208 页ISBN：9787502465025本书内容分为两部分。第一部分为矿山，包括十三单元，其主要内容为：矿山简介、矿山开采的几个阶段；矿山的单元作业；露天矿山的开采方法；地下矿山的开采方法以及一些新型的采矿方法的介绍。第二部分为矿山安全，包......
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中国社会科学院学部委员专题文集 晋语与官话方言研究
侯精一著2015 年出版479 页ISBN：9787516160442本书为作者研究晋语与官话方言及相关问题的文集。收录作者对晋语现状与历史研究、现代北京话的形成与北京语音的历史考察的多篇论文以及介绍《现代汉语方言音库》（40种现代汉语方言音档）、《现代汉语方言音库...
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