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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
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当代科学技术发展前沿与趋势
中共北京市委组织部，北京市人力资源和社会保障局，北京市科学技术委员会组织编写2013 年出版295 页ISBN：9787200099904教材共分九讲，从国内外科技发展的现状与趋势、信息技术的发展与产业变革、物联网的搜索引擎技术应用、新能源汽车技术与产业发展趋势、生物医药产业概况与发展趋势、载人航天应用纪实、科技人才跨国流动的现...
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辽宁省第二届学术年会暨第五届青年学术年会论文集 基础科学与交叉学科 生物技术与医药科学分册
商向东主编2004 年出版694 页ISBN：7538143300本书是辽宁省第二届学术年会获奖论文集，涵盖了全省各行业。
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辽宁省第二届学术年会暨第五届青年学术年会论文集 信息科学与工程技术 环境保护与农业科学分册
商向东主编2004 年出版1319 页ISBN：7538143300本书是辽宁省第二届学术年会获奖论文集，涵盖了全省各行业。
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责任与使命 宁夏博士研究成果集萃
蔡国英主编2011 年出版464 页ISBN：9787227046332本书收录了十几位宁夏博士近年来在社会科学、自然科技、经济领域的研究成果，展现了宁夏高等人才培养的累累硕果。
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系统建模仿真技术与应用
黄炎焱编著2016 年出版316 页ISBN：9787118112191根据系统仿真技术学习的需要，本书对系统建模仿真理论、方法及应用技术进行了较为全面而翔实的介绍与分析，内容既囊括常见的仿真技术，如连续系统仿真技术，离散事件系统建模与仿真技术，可视化建模与仿真技术，先进.....
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