20世纪中国知名科学家学术成就概览 化工冶金与材料工程卷 化工与技术分册

国家“十一五”重大出版工程《20世纪中国知名科学家学术成就概览》，以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术和人文社会科学专家学者，展示他们的求学经历、学术成就、治学...

李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。

工程前沿 第8卷 野生动物资源保护与疫病防控研究新进展

本书是工程院系列丛书之一。第8次“工程前沿”研讨会是根据中国工程院“野生动物资源保护与疫病防控”研讨会的有关内容而召开的。研讨会的主要特点：一是水平高，有战略性和前瞻性；二是科技前沿与国家目标结合；...

科技哲学与科技管理丛书 古希腊技术哲学思想研究

本课题以古希腊时期的技术历史为研究的整体背景，结合当时的政治经济状况，在搜集和整理古希腊神话和哲学相关文献的基础上，遵循历史主义原则，把历史的、系统的和逻辑地分析相结合，运用一定的研究范式阐述和分析古...

通过技术思考 工程与哲学之间的道路 the path between engineering and philosophy

本书阐述了技术哲学的两大传统，即工程传统和人文传统中主要人物的基本思想，提出了两大传统融合的可能性，对作为物体、知识、活动和意志的四种技术类型做了系统的哲学分析。本书被誉为"集当代技术哲学之大成的...

ISO/IEC17025：2005实验室管理体系建立与审核教程 修订版

本教程结合国际标准ISO/IEC17025：2005《检测和校准实验室认可准则》及国家有关实验室认可的法律法规，详细讲解了如何建立实验室管理体系，及如何满足实验室国家认可的审核要求，修订版中增添了测量溯源性、测量不...

系统模拟

德国专利实务手册

欧洲专利实务手册

美国专利实务手册