自然哲学与科学技术概论

本书结合科学技术发展的历史与现状，在理性采撷西方科学哲学之精华和充分吸收近年来自然辩证法研究成果的基础上，着力阐述马克思主义自然观、科学技术观以及科学技术方法论的基本思想，大力弘扬马克思主义与时俱...

李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷

本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。

科学技术哲学导论

本书主要阐述科学技术的含义、特征、发展历史和规律，阐述现代科学对自然界及其规律的认识，介绍科学研究中的经验方法和理论方法以及技术开发和研究的各种方法尤其是技术创新方法，探讨科学技术的社会功能和价值...

“现代科学技术革命与马克思主义”文献选编

河南省电力公司2005年科技论坛专题技术文集

儒法斗争与我国古代科学技术的发展 第2辑

2002高技术发展报告

《2002高技术发展报告》是中国科学院面向公众、面向决策人员的系列年度报告——《高技术发展报告》的第三本。全书以材料及能源技术为主题，着重反映材料、能源技术新进展，材料、能源技术与社会，技术预见与产业...

高新技术十万个为什么·第TX卷

数学·力学·物理学·高新技术研究进展 2002 9 卷

抗日战争时期解放区科学技术发展史资料