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农产品质量安全可追溯制度建设理论与实践
张玉香主编2008 年出版222 页ISBN：9787802336094本书分《综述篇》、《经验篇》、《研究篇》三部分，介绍了农产品质量安全追溯的国内外进展，通过总结交流近年来各地产品质量安全追溯理论探索与实践经验，提出了深入推进农产品质量安全追溯制度的工作措施和建议...
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柳州市农产品质量安全监测体系建设与运行
柳州市农产品质量安全检测中心编著2013 年出版138 页ISBN：9787807639862本书介绍了广西柳州市自2000年以来致力于探索建立农产品质量安全监测系统的过程、成果以及经验，另外还对农产品监测的相关技术以及法规、农产品认证、农业标准化和农产品质量安全做了详细的描述以及总结。...
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农产品质量安全与农业品牌化建设
许传波，陆远强，汤森龙主编2016 年出版243 页ISBN：9787511626172主要介绍农产品安全概述、农产品安全管理、农产品安全标准化体系建设、农产品追溯制度建设、农产品质量安全生产技术、农业品牌化建设概况、农业品牌化建设模式与案例。主要介绍农产品安全概述、农产品安全...
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农产品食品质量安全治理 以追溯体系建设为切入点
黄彬红，周洁红著2015 年出版269 页ISBN：9787308152860结合中国的社会文化和经济背景，借助产权分析、博弈分析、比较制度分析等方法，分析我国现阶段食品安全监管的内在机理，认为在食品供应链中重点推行食品质量安全责任可追究的追溯系统，并配以建立竞争性认证市场、...
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