酒店餐饮经理成长同步指引

本书主要讲述了酒店餐饮经理角色进入、楼面管理、厨房管理、食材管理、餐饮营销推广和安全卫生管理等内容，基本上涵盖了酒店餐饮经理工作的方方面面，详细而周全。...

总经理的柔性管理术

本书从人性、人本、移情、深入、激励、民主等方面阐述企业领导者应该对员工施行人本管理，给员工以博大的人文关怀，让员工发挥主人公角色，将企业目标融入日常行动，从而为企业创造价值。...

人力资源经理MBA强化教程

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工程建设项目经理增训教学大纲

如何做一名优秀的前厅经理

本书以国家星级酒店的评定标准等文件的本着内容为大纲，介绍了酒店餐饮服务员必备的技能、素质要求，岗位的职责、业务流程、操作规范和业务技巧等实用知识。...

职业经理人最新实用手册

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比尔·盖茨给经理人的80个忠告

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经理、厂 矿 长业务学习资料 方针政策

全国企业财会制度改革厂长经理研讨班教材

总经理的12大商道

本书总结了成为成功的总经理应具备的素质，从德商、情商、财商、逆商等12个方面展开论述，涉及决定和影响其成功的所有要素，与读者一起分享他们的成功经验，并提供有益的借鉴。...