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冷链物流体系建设研究
崔剑，成龙主编；陈晓玲，肖早咏副主编2016 年出版220 页ISBN：9787307182349冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。本书阐述了冷链物流体系建设所需要的知识点与研究成果。内容涵盖了冷链物流规划、仓储管理...
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