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酒店客房服务培训标准
杨宏建编著2006 年出版270 页ISBN:7506439727本书介绍了商务酒店客房服务员应该掌握的标准化操作和服务技能,有利于提高客房服务员应具备的服务意识,服务技能和服务水平。
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酒店餐厅服务培训标准
杨宏建编2006 年出版290 页ISBN:7506439638本书全面系统地介绍了商务酒店餐厅服务员应该掌握的标准化操作和服务技能,有利于提高餐厅服务员的服务意识、服务技能和服务水平,是一本较为全面、实用的餐厅服务培训手册。...
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李晓蕊编著2013 年出版423 页ISBN:9787511908582本书分为酒店营业部门(包括前厅部、餐饮部、客房部)、酒店职能部门(包括总经理办公室、行政部、人力资源部、财务部、市场营销部、保安部、工程部、采购部、公关部)和酒店其他综合部门(包括康乐部、商场部、管家...
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服务业国际标准化手册
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新编现代酒店 饭店 星级服务培训标准
张波编著2005 年出版568 页ISBN:7801586301本书内容包括:员工任职要求、酒店基本礼仪礼节培训、各部门管理与服务技能培训、各部门的星级服务培训标准。
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