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会计继续教育考试辅导教材 会计成本核算及管理
中华会计网校编著2012 年出版355 页ISBN：9787010109299为帮助广大成本会计人员、成本管理人员更准确掌握成本管理的理论，迅速提高实务操作能力，中华会计网校（www.chinaacc.com）特组织有关专家研究和编写了这本《会计成本核算及管理》。该书根据成本管理的实务操作流...
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教育部推荐教材 21世纪高职高专系列规划教材 饭店管理概论
徐文苑，贺湘辉主编；王珑副主编2007 年出版292 页ISBN：9787303081462本书主要内容包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店后勤保障管理、饭店信息管理、绿色饭店管理、饭店品牌经营、饭店管理集团共十章。...
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教育部中等职业教育专业技能课立项教材 商品学基础
刘清华，张建斌，李海凤主编；单浩杰，张令娟，于庆华副主编2013 年出版175 页ISBN：9787300177328本教材主要介绍了商品的基础知识及商品管理等内容，包括商品的质量管理、分类管理、包装管理、养护管理等。
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