中国矿业大学（北京）研究生教材 风险管理理论与实践

本书首先介绍风险管理的基础理论知识，主要包括基本概念、基础理论、标准体系、模型方法和评估技术，然后总结了风险管理理论和方法在自然灾害、事故灾难、公共卫生及社会安全四个领域的应用情况，并系统阐述了大...

现代酒吧服务与管理

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

双赢咨询 英国管理咨询协会获奖案例研究

本书收集了获得英国管理咨询协会“最佳实践”奖的咨询公司的经典案例，展现了这些优秀的咨询公司如何与其客户共同完成高质量的咨询项目的。每个案例都针对具体的业务问题。从这些案例中，你会看到咨询项目团队...

现代饭店前厅部服务与管理

现代服务管理

北京市跨世纪优秀人才工程基金资助项目:本书介绍了服务和服务管理的概念，服务竞争战略基本模式，服务管理的内容和方法，服务管理中常用的管理科学方法等内容。...

北京创新型服务业研究

创新型服务业作为新近出现的行业，最近几年在北京有了长足的发展。创新型服务业是以高新技术为支撑、技术关联性强、科技含量和附加值高的新兴服务业态，是服务业中最具创新活力的产业。创新型服务业是伴随信息...

现代饭店客房部服务与管理

现代饭店服务质量管理与控制

现代商业服务业质量管理

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