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果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系建立和实施指南
吴双民，王文捷主编2008 年出版105 页ISBN：7506647346本书共分为两个部分，第一部分为果蔬汁危害及其控制指南，对果蔬汁中的危害进行了分析，并且提出了控制措施；第二部分为果蔬汁加工企业HACCP体系的建立和实施指南，为果蔬汁加工企业提供了包括良好操作规范、卫生标...
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三峡电力职业学院系列教材 施工企业班组管理理论与实务
李吉鹏，杨静兰主编；覃容，宋凯，杨凯副主编2014 年出版305 页ISBN：9787512363540本书不仅系统而详细地论述了班组长应具备的素质、班组长的管理职权、班组管理的目标及班组管理内容等相关理论，还注重理论与实践相结合，着重介绍了现场管理、安全管理、质量管理、进度管理、成本管理、设备管...
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速冻果蔬危害与控制及其加工企业HACCP体系的建立和实施
宫君秋，王洪兵主编2007 年出版96 页ISBN：7506647109本书参考国外有关国家的危害因素分析手段及安全控制措施，结合我国的实际特点，以HACCP原理为基础，从食品链角度建立了从原料管理、加工、包装、贮存、销售直至消费者食用之前的安全控制体系，并结合我国果蔬原料...
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电力行业仿真培训管理工作实务
马永光编2012 年出版106 页ISBN：9787512335929本书是仿真培训专家多年来从事仿真培训教学、管理的经验总结。全书内容共分六章，主要介绍了仿真培训的发展、目标与要素，设备前期、服役期及后期管理，师资管理、师资队伍建设、仿真培训指导教师管理制度、师资...
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