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餐厅服务员（中级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障职业技能鉴定中心编写2014 年出版143 页ISBN：7563642951本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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市场管理员（中级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障职业技能鉴定中心编写2014 年出版112 页ISBN：7563642609本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能：考情观察、考核内......
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客房服务员（高级）国家职业技能鉴定考核指导
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版124 页ISBN：7563644032本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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国家职业技能鉴定考核指导 市场管理员 高级
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版112 页ISBN：9787563642618本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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国家职业技能鉴定考核指导 前厅服务员 中级
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版124 页ISBN：9787563642625根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、......
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国家职业技能鉴定考核指导 前厅服务员 初级
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版136 页ISBN：9787563642649本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观......
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国家职业技能鉴定考核指导 前厅服务员 高级
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版128 页ISBN：9787563642632本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观......
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店营销与策划 第2版
伍剑琴主编；范智军，郑鑫，陈海山副主编2016 年出版192 页ISBN：7518407941 -
职业技能鉴定国家题库考试复习指导丛书 中式面点师 高级
王美主编；劳动和社会保障部培训就业司，劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版94 页ISBN：7563611193本书主要内容包括：命题思路及复习要求；鉴定考核重点；知识鉴定复习指导；技能鉴定复习指导；试题精选；模拟试卷。
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国家职业技能鉴定考试指导 项目管理师 基础知识
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2012 年出版89 页ISBN：9787504596826《国家职业技能鉴定考试指导》（以下简称《考试指导》）是《国家职业资格培训教程》（以下简称《教程》）的配套辅助教材，每本《教程》对应配套编写一册《考试指导》。《考试指导》共包括两部分：第一部分：鉴定指导......