2008上海产业发展报告系列 上海市经济委员会 2008上海工商业协会发展报告

本书介绍上海市2007年工商业发展情况、特点 ，分析当前上海工商业面临的发展环境和制约因素；预测2008年上海工商业发展的基本趋势，并从政府层面提出指导性意见。...

教育部规划教材 中等职业学校饭店服务与管理专业 饭店服务实习指导

导游服务成功秘诀 做好导游服务工作的新思维新理念

本书对导游服务做了说明，并从旅游合同的规定要求，服务项目的隐含要求等方面讲解如何提高交际能力，沟通能力，怎样做好接团中的一切服务工作。...

服务营销管理 服务业经营的关键

本书借鉴和吸收了国内外服务营销管理理论的最新成果，涵盖了服务营销管理的基本理论、基本知识、基本技能，围绕服务的特性阐述服务营销管理理论，提出了针对性强的服务营销管理的策略和方法，体系新颖。另外，本书援...

服务全球化与服务外包：现状、趋势及理论分析

本书是服务外包与中国服务业发展丛书的“总论”部分：提出丛书共同依据的理论平台和规范性分析框架，描述分析全球趋势、我国现状和未来机遇，归纳抽象各部分实证研究的共性意义，提炼有学术增量和确切含义的判断和...

上海城市嬗变及展望 2010-2039 下 全球城市的上海

本书是三卷本《上海：城市嬗变及展望》之下卷，分析展望未来30年来上海经济的发展方向。

客房服务与管理练习册 饭店服务与管理专业

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材《客房服务与管理》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写，题型多种多样，包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校饭店...

餐饮服务流程实操 餐饮服务流程一本通 图解版

本书系统介绍了餐饮业所必知的服务流程实操细节。共包括七章内容：餐饮待客服务流程、中西餐服务流程、餐饮岗位服务流程、餐饮厨房服务流程、餐馆服务基本技能、餐饮服务流程必备素质、餐饮卫生安全服务流程...

上海机会 一个台商眼中的上海

作者为台湾商人，在上海经商10年，近几年他撰写了多本介绍上海、介绍自己在沪经商经验的书。本书以作者本人的亲身经历，将自己多年在沪打拼的成功经验和教训，一一道来，言语通俗。阅读本书，不仅对在沪的台商，对外......

服务管理与服务创新前沿问题研究

作为全球最大的新兴经济体，中国将迎来互联经济时代服务管理与服务创新的巨大机会窗口，创新驱动发展战略的实施正在深刻改变服务领域的规则与格局。服务管理与服务创新已然渗透到包括制造业、农业和传统服务业...