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许康主编2008 年出版164 页ISBN：9787543213975
本教材主要包括酒水服务、酒水辨别、鸡尾酒服务、雪茄服务等。通过学习和训练，正确进行酒水辨别，熟练进行酒水服务，胜任鸡尾酒服务，能进行雪茄服务。...
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汪应洛主编2007 年出版274 页ISBN：7560525849
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涂永式主编2007 年出版331 页ISBN：7536134851
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谢康编著1998 年出版495 页ISBN：7306014048
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后东升主编2007 年出版255 页ISBN：9787560423487
本书对饭店中的相关服务内容进行了详细的介绍和分析，结合心理学及社交礼仪完备地阐述了各相关方面的内容。
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王丽华编著2007 年出版562 页ISBN：9787503232541
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左剑主编2008 年出版182 页ISBN：7030208706
本书主要介绍了酒店管理方面的知识。
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岳俊芳编著2008 年出版263 页ISBN：9787300088938
本书介绍服务营销的基本概念，理论体系。
