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服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析
江小涓等著2008 年出版486 页ISBN:9787010072463本书是服务外包与中国服务业发展丛书的“总论”部分:提出丛书共同依据的理论平台和规范性分析框架,描述分析全球趋势、我国现状和未来机遇,归纳抽象各部分实证研究的共性意义,提炼有学术增量和确切含义的判断和...
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客房服务与管理练习册 饭店服务与管理专业
李玫,李晓东主编2004 年出版173 页ISBN:7040149559本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材《客房服务与管理》配套学生用书。本书严格按照教材的章节编写,题型多种多样,包括填空题、选择题、判断题、简答题、问答题等。本书可作为中等职业学校饭店...
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餐饮服务流程实操 餐饮服务流程一本通 图解版
代义国编著2015 年出版205 页ISBN:9787545438277本书系统介绍了餐饮业所必知的服务流程实操细节。共包括七章内容:餐饮待客服务流程、中西餐服务流程、餐饮岗位服务流程、餐饮厨房服务流程、餐馆服务基本技能、餐饮服务流程必备素质、餐饮卫生安全服务流程...
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服务管理与服务创新前沿问题研究
白世贞,吴绒著2015 年出版282 页ISBN:9787030438669作为全球最大的新兴经济体,中国将迎来互联经济时代服务管理与服务创新的巨大机会窗口,创新驱动发展战略的实施正在深刻改变服务领域的规则与格局。服务管理与服务创新已然渗透到包括制造业、农业和传统服务业...
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为服务面制造 高级服务的兴起
(英)蒂姆·贝恩斯,(英)霍华德·莱特福德著;李靖华,毛丽娜译2017 年出版199 页ISBN:9787308176040在客户需求快速变化的新形势下,传统线性项目管理和细节化合同对于制造业企业来说已经不合时宜,而是需要注重长达几十年的保养、升级等服务的组合。本书强调了全生命周期、服务获得性合同、跨层次转移供给面风...
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物流信息技术与信息系统
施晓军著2009 年出版322 页ISBN:9787220077845本书阐释现代信息技术在物流领域的运用。全书分为两个部分,自动识别技术、地理信息系统等四个新技术的运用和物流信息系统。
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中国服务业发展报告2013 中国区域服务业发展战略研究
史丹,夏杰长主编2013 年出版381 页ISBN:7509749463进我国区域服务业均衡发展,提升服务业竞争力水平,须从以下方面着力一是加快市场化改革进度,创造良好的制
