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现代酒店星级服务标准 下
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版927 页ISBN：7806773754本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
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现代酒店星级服务标准 上
汉典管理培训中心编；南兆旭，滕宝红编著2003 年出版420 页ISBN：7806773754本书收录了酒店管理制度文件和表格共400余种，囊括了酒店管理的整个流程，方便有关管理部门和管理人员借鉴应用。
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服务业国际标准化手册
（英）罗瑟瑞，李仁良咸奎桐范与华等1998 年出版235 页ISBN：780144194X内容简介此书已连续4版畅销欧美，此次中文版本即是第4版。全书分赊销历史与未来、赊销管理的财务效果、赊销政策与组织、赊销期限和销售条件、赊销贸易风险评估、如何确定和使用赊销额度和风险级别、如何实施...
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